定兴：“养牛经”越念越“精”，走进定兴东柳卓村

12月5日上午，走进河北定兴县东柳卓村兴一奶牛饲养专业合作社，正赶上奶牛“工作”时间，挤奶厅里弥漫着丝丝奶香，一头头壮硕的奶牛站在“工作台”前，机器启动，乳白的牛奶自动注入密闭的奶罐。

“这里养的都是改良过的荷斯坦奶牛，产奶量高，600多头奶牛每天可产鲜牛奶8吨。”合作社负责人杨德顺2007年注册了兴一奶牛饲养专业合作社，前期由于没经验，品种选择不对头、管护技术不到位、鲜奶销路不通畅等问题曾一度让合作社的经营陷入困境。“近几年，多亏县里的技术人员长期指导，还有好政策支持，青贮饲料、粪污处理设施、品种改良都能领补贴，养殖规模不断扩大。”

为推进乡村产业振兴，定兴县立足实际加快畜牧产业调整，大力发展奶牛和肉牛养殖产业，制定《定兴县现代畜牧业发展规划》及种养结合、粪污资源化利用等方面多个指导性文件，从政策、资金等方面扶持有经验的养牛“能”人建规模化养殖场，以点带面，调动养殖户养牛积极性。

河北燕城食品有限公司是2014年起步的肉牛养殖企业，得益于良好发展环境，如今已成长为一家集肉牛养殖、冷链仓储、物流配送于一体的农业产业化企业，肉牛存栏达3000余头，还在北京成立了专业销售公司。企业壮大起来后，当地鼓励其以“公司+农户”的模式，为养殖户向银行提供最高100万元的贷款担保，并提供必要的饲料、技术等支持，目前已有23户农民成为直接受益者。

“在落实好各项扶持政策的同时，我们着重开展了技术服务和指导，把‘养牛经’越念越‘精’。”定兴县农业农村局局长史士锋介绍，为做好科技服务，该县农业部门科技人员对畜禽企业进行分包，为其提供种苗选育、动物防疫、加工物流、饲料贮存等全方位服务，并积极组织开展培训，入乡进村举办畜牧养殖、疫病防控等专业知识讲座，帮助养殖户提升生物安全防护水平和精细饲养管理水平。